Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。フォルナセッティ Fornasetti アートブック。音楽関連部屋 レコード・CD・カセットテープ・本etc。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【21冊セット】洋書絵本 英語絵本 子供向け本。洋書 Family Ladybird Books。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ザックエフロン ポスター 洋書 写真集 Zac Efron 傷あり。洋書 A Wonder Book and Tanglewood Tales。よろしくお願いいたします。洋書 carbon-containing polymer composites。洋書古書【超希少】 ドイツ人気作家イーダボハッタ 1932年初版本!花の妖精。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。GLADYS PETO’S TOLD in the GLOAMING 洋書 古書